Adelgazar 25 kilos...

Me siento pletórico

2011-05-30T06:11:00.000-07:00

Pues sí compañeros, hoy me siento pletórico en esta fase del camino. Me pesé y por fin empiezo a ver los resultados. La báscula arrojó el siguiente resultado: 120'2; o lo que es lo mismo, 1'8 kg menos desde el lunes pasado. Estoy contento porque sé que es fruto, no de una dieta brusca que me deja tirado por los suelos, sino por el esfuerzo del día a día, saliendo a andar, a pedalear en bicicleta, hacer pesas y evitar los alimentos que tengo que evitar. Quitar las patatas de paquete y todo lo que lleve chocolate ha sido un acierto. También es fruto de los mensajes de apoyo y de ánimo que me dejáis en el blog, así que una parte del éxito también lo siento vuestro. Gracias.

Cuidado, hay que ser responsable, el éxito siempre es pasajero, la comida sigue estando ahí. Esta semana me salte un par de veces la dieta y comí un poco de queso y de miel. No se volverá a repetir. Además, durante los próximos días me habituaré a no comer tampoco dulces y embutidos que no sean sanos. Tengo que hacer alguna referencia a esto. En cuanto a los dulces, sólo los dejaré para los sábados por la mañana como descanso, y no podré comer ninguno que esté relleno de algo (nata, chocolate, crema pastelera, sidra) ni cubierto por nada, algo de bollería para quitar un poco el deseo y ya está. Sobre los embutidos: sólo comeré pechuga de pavo, jamó serrano(sin tocino) y jamón york. Ninguno tiene más de un 10% de grasa, incluso mucho menos.

Espero que como mínimo os haya ido muy bien la semana anterior, si no a ponerse las pilas para esta que acaba de comenzar y recuerda "si no lo dejas no puedes perder".

Inicial: 125 kg

Actual: 120'2 kg ( -1'8 kg )

Objetivo: 100 kg

Paciencia

2011-05-23T05:21:00.000-07:00

Hoy me pesé y los resultados, no siendo malos (no subí) tampoco han sido del todo buenos, bajé muy poco. Perder cien gramos en una semana no es mucho, por no decir casi nada. No obstante me siento optimista porque ¿cuánto habría ganado de seguir comiendo como antes? La pérdida calórica de los alimentos que no puedes tomar se compensa con los que por otro lado tomas, así que esta es una dieta a medio - largo plazo. Eso sí, te da una tranquilidad increíble, os lo puedo asegurar. Esta semana que entra me quito de todo lo que lleve chocolate y de los snacks, patatas fritas de paquete, palomitas, etc. Así que esta semana otro tirón hacia bajo seguro.

Hoy no me pondré psicológico ni nada por el estilo, sí recuerdo que hay que tener paciencia, no tirar nunca la toalla, "si no abandonas no puedes perder", eso es lo que haré, no abandonar nunca, tener paciencia.

Ahora pasaré un poco de la teoría a la práctica, a ver que os parece:

¿Qué podemos beber cuando comemos (o a cualquier hora) que sea más interesante que el agua y no engorde?

Bueno tenemos lo siguientes opciones:

- Agua con gas (gaseosa): Si le ponéis al vaso de gaseosa, hielo, el zumo de medio limón y unas gotas de edulcorante dejaréis de echar de menos a los refrescos azucarados. Acepta un toque de licor, sólo un toque . (esta es sin duda mi opción)

- Zumos sin azúcar añadido: No tienen un aporte calórico importante, aunque no recomendaría más de un vaso. Ojo, leer en el envase que no tengan azúcar añadido.

- Refrescos cero calorías: no es bueno abusar tampoco de ellos porque tienen demasiada química. De vez en cuando están bien. Si sabéis buscar encontraréis una buena gama de sabores, también limón y naranja.

- Agua con sabor afrutado: Igual, casi nada de calorías, aunque no me hace mucha gracia su sabor.

Yo me quedo con la primera de todas, la gaseosa no tiene apenas nada de química, y con limón (incluso con el zumo de media naranja) da mucho juego. Curiosamente es la opción más económica, el agua con gas está tirada de precio. Por cierto cuidado a la hora de hacer limonada, podríamos estar haciendo zumo concentrado y meternos entre pecho y espalda una considerable cantidad de fructosa, que también engorda lo suyo. Ante todo y por supuesto la IMAGINACIÓN AL PODER.

Por lo demás, seguimos adelante, quien quiera animarse o acompañarme en esta aventura será bienvenid@.

Inicial: 125 kg

Actual: 122 kg (-0'1 kg)

Objetivo: 100 kg

Nadie dijo que fuera fácil

2011-05-16T00:54:00.000-07:00

Esta semana comienzo con casi un kilo de más que la anterior. El motivo se encuentra en que no hice casi ejercicio y eso pasa factura, teniendo en cuenta que aún son pocos los alimentos que quité de la dieta. Si a eso le sumas que ayer comí dos veces pasta pues ahí tengo el resultado. No importa, hay que levantarse después del golpe y seguir adelante. Más ejercicio y un poco más de contención esta semana y será ¿pan comido?

Os daré un truco para no decaer, cuando tengamos...

1) ... buenos resultados: Pregúntate, "¿qué errores cometí pese a todo?" Esto nos ayudará a no confiarnos. No lo celebraremos de forma exagerada.

2) ... malos resultados no acompañan: Pregúntate, "¿qué puedo sacar positivo de estos siete días, qué hice bien?" Esto nos ayudará a darnos cuenta de que tampoco estamos tan lejos de cambiar la tendencia, sólo hace falta cambiar unos cuantos detalles más. No nos hundiremos demasiado, sabiendo que no fue un tiempo perdido.

Pues bien: ¿Qué puedo sacar en positivo de esta semana?:

1) Lo he intentado

2) No me supuso problema alguno dejar de comer queso, galletas y magdalenas.

3) No tuve 'tentaciones' con los alimentos de la semana anterior.

4) Tengo siempre una actitud positiva.

5) No tengo miedo a pesarme.

Ahora sólo queda centrarme para quitar todos los postres que no sean yogures desnatados y frutas (flanes, yogures azucarados, natillas...) y por otro lado las golosinas. Poco a poco lo conseguiremos. Lo dicho, nadie dijo que fuera fácil, pero tenemos que seguir adelante.

Aprovecho para responder a Juan que sí, puedes seguir la dieta y transformarla a tu gusto, siempre que enlaces en qué está basada. Te doy una recomendación, es conveniente que quites por semana un alimento fuerte de hidratos de carbono y otro fuerte de grasas. Os mando ánimos y saludos, especialmente a Belén, que está pasando por un mal momento.

Inicial: 125 kg

Actual: 122'1 kg (+ 0'9 kg)

Objetivo: 100 kg

Mi dieta 2.0

2011-05-11T04:21:00.000-07:00

Bueno, aquí pongo una actualización de la anterior dieta. Es bastante sencilla, aún más si cabe que la anterior. El problema que tenía la primera es que tenías que estar demasiado pendiente de los días, recordar un poco los alimentos y demás, aquí sabes que cuando empieza la semana tienes que quitar un par de alimentos y hasta el lunes siguiente ninguno más. ¿No sabes cómo va? Éstos son los pasos:

1) El lunes en ayunas nos pesamos y anotamos el resultado, para ver la evolución.

2) También podemos tomarnos una foto si queremos o medirnos la cintura, eso ya a elección.

3) Durante esa semana puedes comer lo que quieras, hasta no sentir hambre, exceptuando dos alimentos que vamos a quitar de la dieta.

4) Tienes que centrarte sólo en esos dos alimentos, en nada más.

5) La semana siguiente seguirás sin comer esos dos alimentos y se añadirán un par de ellos más, y así sucesivamente.

6) Recupérate de una caída. Cuidado con pensar que ya lo has conseguido. Perder o ganar una batalla NO es perder o ganar una guerra. La concentración es la clave.

7) Si el lunes o el martes de la semana en curso cometes algún pequeño error con los nuevos alimentos que tienes que quitar no pasa nada, a partir del miércoles hazlo perfecto.

8) No compres lo que sabes que no puedes comer.

9) Realiza ejercicio físico frecuentemente, deja de usar el coche o el bus, ve andando o monta en bicicleta para los trayectos habituales, siempre que no haya otro remedio, se entiende. Procura andar o montar en bicicleta un mínimo de dos horas diarias.

10) Disfruta, las primeras semanas puede que subas algo de peso, pero si lo haces bien cuando lleves unas pocas semanas más estarás bajando entre 0'5 y 1 kg por semana, quizás más.

No he quitado ni los fritos ni las comidas contundentes tipo pasta, puesto que son los platos principales, digamos que he quitado lo accesorio. Si después de ésto sigues cogiendo peso te deberías plantear comer de otra manera, o quitar los fritos por ejemplo. Siempre será mejor comer alimentos salteados que fritos, pero lo dejo a tu elección. Ahora dejo la lista de alimentos, poco a poco iré enlazando cada alimento para explicar mejor cada uno de ellos.

1 Semana: Pan / Derivados del azúcar líquidos: Miel, Caramelo, Sirope...

2 Semana: Queso (exceptuando el fresco 0% grasa) / Galletas y magdalenas

3 Semana: Postres (exceptuando yogures desnatados y fruta) / Golosinas

4 Semana: Chocolate / Snacks (patatas fritas de paquete, palomitas...)

5 Semana: Dulces / Embutidos (exc. pechuga de pavo, jamón york y jamón serrano)

6 Semana: Salsas (exc. tomate frito y ketchup) / Cereales (para la leche)

7 Semana: Helados / Cacao en polvo y azúcar

8 Semana: Batidos y Horchata / Refrescos azucarados

9 Semana: Mantequilla y Nata / Frutos secos (exc. pipas girasol, de calabaza, pistachos y nueces, todos sin pelar y sin sal)

10 Semana: Zumos azucarados / Aceitunas y Maíz

La leche siempre desnatada, nada de alcohol y la bebida más refrescante y beneficiosa siempre es el agua.

Yo voy ya por la segunda semana. ¿Qué? ¿Te apuntas? Si quieres puedes hacer tu propia lista. Saludos a todos y ánimos por si algun/a lo está pasando mal.

Unos laureles para no dormir

2011-05-09T02:17:00.000-07:00

No hemos podido comenzar mejor, primer resultado y ¡zas! hemos bajado sustancialmente de peso. Esta semana quité de mi dieta el pan y la miel, ahora si tengo tiempo escribo un nuevo post sobre cómo lo estoy realizando, mejoras que he implementado al sistema anterior. Estoy que no salgo de mi asombro, la báscula me adora y yo a ella, espero que sea para mucho tiempo. La verdad sea dicha, esta semana comí más o menos lo que me vino en gana, siempre y cuando no tocara los alimentos comentados arriba y esperaba por tanto subir algo de peso como ya sucedió la otra vez. Por otra parte caminé bastante, monté algún que otro día en bicicleta y poco más, no os creáis que me maté tampoco.

Ahora quiero hablaros sobre un peligro que acecha a aquellos que bajan sustancialmente de peso. Imaginaos a un guerrero en mitad de una batalla, acaba con uno de sus enemigos de una manera brillante, épica, gloriosa, todo adjetivo que pongáis será poco. Entonces el valiente soldado se tiende en la hierba, los brazos cruzados detrás de la cabeza, mirada al cielo, piensa en la maestría con la que terminó con el contrario: su espada bloqueada contra el escudo, la propia saliendo como una exhalación buscando al otro... Todos sabemos como acaba el final de la historia. No podemos confundir la batalla con la guerra, una refriega que cae de nuestro lado con ganar una batalla, no nos lo podemos permitir, si es que acaso queremos seguir adelante. Cuántas veces no nos hemos dicho... esta semana he perdido tanto, voy a celebrarlo dándome un homenaje, me merezco ésto. ¿Por qué no como un poquito de ésto otro? ¿Os suena? ¿A que sí? Bueno ahí dejo la reflexión, se podría resumir en "No te duermas en los laureles".

No quiero acabar sin antes decir que me acompañan en esta aventura Juan, curiosamente estamos en una situación parecida, y un amigo mío de toda la vida. Esa es otra, tenemos que apoyarnos, sino es mucho más difícil. Espero que a los dos os haya ido por lo menos como a mí esta semana. Ánimos para la que ahora comienza...

Inicial: 125 kg

Actual: 121'2 kg (-1'6 kg)

Objetivo: 100 kg

Si nunca lo dejas, no puedes perder

2011-05-04T06:06:00.000-07:00

Pasó más de un mes desde la última actualización. Qué joven e inexperto era. Por unas razones y por otras tuve que dejar de estar pendiente de la dieta. Me he dado cuenta de que dieta es igual a concentración y de que la vida tiene demasiados berenjenales donde meternos como para que a veces lo menos importante sea si comemos un poco más o un poco menos de la cuenta. Para bien y para mal. En mi caso ha sido para mal, pero bueno, así es la vida como ya digo.

Lo mejor que tienen los baches es sin duda superarlos y a otra cosa. Ya puedo centrarme de nuevo en mí, en esa cosa tan poco importante dentro de este maldito universo que llamamos el yo, o lo que sea que sea eso. ¿Y por qué mi yo habría de arrastrar impunemente estos kilos que le sobran impunemente, a la sazón veintitrés casi? Vamos a ello. Recomencemos, que es gratis, seguro que beneficioso. Un día escuché una frase estupenda que podemos aplicar al mundillo no siempre gratificante de las dietas: "Si nunca lo dejas, no puedes perder". Repito, "Si nunca lo dejas, no puedes perder". Espero que tú también te la repitas hasta decir basta.

Este lunes pasado decidí empezar de nuevo, esta vez serán alimentos muy parecidos los que vaya quitando de mi dieta, quizás menos alimentos. Será muy efectivo, os lo aseguro, sólo hace falta un poco de paciencia, caminar mucho, montar mucho en bicicleta, subir todas las escaleras que uno pueda y los resultados llegarán. Ya os lo iré contando. Por lo pronto os digo que este lunes me lleve una sorpresa, después de un mes de comer lo que me dio la real gana sólo subí un kilo. Espero que sea el último.

Os mando saludos, abrazos, y a quien quiera animarse estupendo, aquí estaremos. Repito de nuevo por si se te había olvidado: "Si nunca lo dejas, no puedes perder".

Inicial: 125 kg

Actual: 122'8 kg (+1'1 kg)

Objetivo: 100 kg

Haciendo camino al andar

2011-03-21T05:10:00.000-07:00

Bueno hoy estoy muy contento la verdad. Me subí a la báscula y me encontré con un kilo menos. La semana pasada, pese a que descuidé un poco la dieta, no paré de caminar todos los días. Buscaba cualquier excusa para hacer algo de ejercicio y esto se nota. De hecho tuve que ir varias veces a casa de un amigo que vive en una séptima planta y pasé de subir en ascensor, hice un poco de senderismo, alargué el camino de vuelta a casa para caminar más, y todo esto da resultados, os lo aseguro. En cuanto a la dieta, bueno, he comido cosas que no debería la verdad pero sabía perfectamente que iba muy bien porque me sentía mucho más ligero. De hecho anoche antes de irme a la cama me metí entre pecho y espalda un litro y medio de batido de fresa (lo hice con fresas frescas, leche desnatada y edulcorante) y aún así esta mañana pesaba un kilo menos que hace siete días.

Bueno espero daros ánimos para seguir bajando de peso porque sí, se puede.

Inicial: 125 kg

Actual: 121'7 kg (-1 kg)

Objetivo: 100 kg

Jugar con fuego

2011-03-14T01:54:00.000-07:00

Hoy tuve mis reparos de nuevo para subirme a la báscula, no lo negaré. Y es que me he saltado, aunque sólo sea un poquito, la dieta que estoy siguiendo. Todas las semanas cae algún dulce... y claro luego la voluntad baja porque el cuerpo te pide más. Luego se tiró toda la semana lloviendo y sólo pude pedalear a base de bien el lunes pasado. Eso sí, caminé bastante.

Esta semana me he dado cuenta de un par de cosas, la primera es que si caes aunque sólo sea una o dos veces el cuerpo te exige más y más, y la segunda es que, después de una gran semana en la que pierdes mucho, acabas confiándote y jugando con fuego.

Pese a todo, vamos bien, he perdido 200 gramos desde hace siete días, y aunque en términos de bajada casi es tirar por la borda la semana, al menos no he subido nada, cosa que me ayudará a seguir. Esta semana me he propuesto no pasar ni una, también me ayudará el hecho de que a partir del miércoles en Andalucía remiten las lluvias y sale por fin el ansiado sol, en una palabra, ¡bicicleta!

Esta vez quería saludar a DonnaYMakeup, ¿has perdido 30 kilos en sólo un año? Fantástico, eres el ejemplo perfecto de que sí, se puede. Si alguien se quiere sumar a perder peso especialmente esta semana para tomárnoslo más en serio que me lo diga y juntos será un poco más fácil. Saludos también a todos los habituales, Martina, Belén... A todos vosotros os digo que tengáis cuidado con el fuego, calienta pero si te acercas demasiado acabas chamuscado, esta semana por poco meto la pata bien metida.

Inicial: 125 kg

Actual: 122.7 kg (-0.2 kg)

Objetivo: 100 kg

Pese a la torrija, un kilo inesperado

2011-03-07T01:57:00.000-08:00

Esta semana pasada fue en líneas generales muy bien. Me despedí de las patatas y de los snacks sin problema alguno, pero sabía que el chocolate iba a ser un duro contrincante. Un amigo y yo que estamos haciendo esta dieta habíamos decidido dejar los dulces de chocolate hasta que quitáramos el chocolate y claro... cuando llega el día de decirle adiós al oro negro tienes que despedirte de otras cosas que también gustan. El caso es que llegó el sábado por la mañana y como no había cometido ningún error hasta el momento entraron por la puerta las primeras torrijas de semana santa, y pasó lo que pasó. Para quien no sepa lo que es una torrija, es una especie de pan frito en cuyo interior habita crema pastelera y que se moja después en leche con canela y por encima se le echa un lecho de miel, o algo así. Si me equivoco me corregís, pero la idea es que eso está como Dios y como fuera el caso de que estaba recién levantado y tenía una torrija del cuarenta me caí por los senderos de la miel, la leche y la crema y ya os podéis imaginar lo que aconteció después. Me acordé del post de Pep Manel titulado ¿Qué haces cuando llega la tentación?. Pues si son torrijas caer hijo, caer.

Pero bueno, por lo demás he hecho suficiente deporte esta semana (80 km de bicicleta, 20 km andando) y aunque esta mañana tenía mis reparos en subirme a la báscula, "no vaya a ser que por la torrija...", cuando me pesé ésta me guiñó un ojo, me lanzó un beso desde el suelo y me dijo, un kilo menos Melquiades, un kilo menos.

Nada más por hoy, sólo agradecer a todos los comentarios, a Martina, Pep Manel, Silvia y a Belén. De verdad que me dáis mucho apoyo. A Martina especialmente le sugiero y le doy ánimos para que retome esa dieta, a veces esta guerra, en la que de algún modo todos nosotros estamos inmersos, dura mucho y desgasta la voluntad, pero hay que seguir adelante.

Cuando veáis una de éstas huir

Inicial: 125 kg

Actual: 122'9 kg

Objetivo: 100 kg

Matando al monstruo

2011-02-28T02:08:00.000-08:00

Ayer estaba hablando con un amigo que está siguiendo la dieta y me dijo: "es la dieta más efectiva que hemos hecho". Pensé "Pero si aún no hemos perdido gran cosa". Me volvió a decir "Es que no echo de menos el pan, ni los dulces, ni el queso... Ni estando solo me voy a la nevera y me pongo hasta el culo de comer". El gran éxito de la dieta no es que en una semana pierdas de repente dos o tres kilos, sino que refuerzas la voluntad de una manera increíble. Como le comenté ayer a mi amigo, en las dietas convencionales o una de dos, de repente estás haciendo una hipocalórica en la que no puedes comer casi de nada o de repente te dan un papel con lo que tienes que comer tal día y a tal hora. ¿En qué se traduce ésto? En la ansiedad que genera saber que de un día para otro cambian las cosas. Tu cuerpo quiere que hagas lo que siempre sueles hacer y cuando cambias de forma brusca acabas fracasando, lo sé por experiencia. Si quieres bajar un bloque de cuatro pisos tienes dos opciones, o te tiras directamente por la ventana o vas bajando las escaleras una a una. Lo primero es más traumático. Incluso si bajas los escalones de siete en siete o de doce en doce es más traumático, incluso bajándolos todos de uno en uno a la velocidad de la luz es más traumático. La voluntad, la fuerza mental para persistir en lo que uno hace, por norma general es bastante débil, dura unos cuantos días y luego se desinfla.

¿Cómo se mantiene la fuerza de voluntad? ¿Cómo se gana una guerra? A base de ganar pequeñas batallas todos los días. Ayer, sabía que era mi último día para comer patatas y snacks, me comí tres bolsas. Perdí, por decirlo así, la batalla "de las patatas", pero en lugar de agobiarme o de venirme abajo pensé, "gané la batalla del pan, del queso, de los dulces, de la mermelada, y además sé que a partir de mañana ganaré la batalla de las patatas. Si sigo así, acabaré ganando la guerra". El hecho de ganar todos los días un buen número de batallas, las cuales antes perdías con suma facilidad, aunque ni siquiera pienses en ello, te refuerza la voluntad y crea un hábito. Cuanto más control tienes sobre algo, menos ansiedad te genera.

Bueno esta semana pasada no ha ido mal la cosa, no he pasado hambre, me quité de las magdalenas, galletas y embutidos, menos los que sí puedo comer. Esto significa adiós a los vasos de leche con galletas, adiós al salchichón, a la mortadela, al salami, cambiar esas grasas y esos azúcares por otros más saludables. A largo plazo tiene que ser bueno. Cada gramo de grasa contiene 9 calorías, si el jamón serrano tiene 10 gramos de grasa y la mortadela 30 por cada 100 de producto esto quiere decir que: comer jamón serrano en lugar de mortadela nos ahorrará 180 calorías por cada 100 g (9 x 20). En el caso de cambiarlo por pechuga de pavo nos ahorraríamos del orden de 261 calorías ya que ésta tiene 1 sólo gramo de grasa. La cosa es que al final bien, he perdido 300 gramos que no es mucho pero puede ser el principio de una buena amistad, puede que ya haya rebasado el umbral del mantenimiento y ahora me dedique a perder.

Esta semana que comienza será más dura porque quito dos cosas en las que siempre he caído bastante, las patatas / snacks y el chocolate. Difícil pero lo conseguiré. Ya os iré contando.

Inicial: 125 kg

Actual: 123'9 kg

Objetivo: 100 kg

Seguimos igual

2011-02-25T05:00:00.000-08:00

Esta semana aún no había publicado ninguna entrada referente a cómo terminé la semana pasada. El caso es que cuando me pesé este lunes por la mañana tenía exactamente el mismo peso. El lunes pasado mi novia trajo una tarta de san valentín para los dos y me regaló una caja llena de bombones de chocolate y claro, eso hace mella. ¿Cómo iba a rechazarlo con todo el trabajo que se pegó haciendo los bombones? A veces hay que sacrificarse aunque este sacrificio implique cosas tan ricas como son las tartas (en este caso era de nata con nueves y sirope de fresa por encima, ñam ñam ñam). Lo bueno es que al fin me he quitado de galletas, magdalenas y embutidos con grasa y eso se va a notar bastante. Es posible que ya haya pasado la barrera de bajar de peso eliminando esos alimentos. Ahora tengo que potenciarla. Me voy a hacer kilómetros con la bicicleta...

Inicial: 125 kg
Actual: 124'2 kg
Objetivo: 100 kg

Casi un milagro

2011-02-14T03:47:00.000-08:00

Estuve toda la semana anterior metido en la cama con un gripazo de dos pares de narices, o de tres. En casa aprovecharon que estaba anclado a la cama para hacer comidas sabrosas, calóricas y grasientas, la verdad sea dicha. Así que si sumas que hice muy poco ejercicio físico y que comí lo que no hay en los escritos, es casi un milagro que sólo haya cogido 1'8 kg.

Lo raro del caso es que me siento muy positivo a pesar de haber cogido casi dos kilos. Lo bueno de la dieta que estoy siguiendo es que se refuerza la voluntad porque cada día es una pequeña batalla que ganas, siempre hay algo positivo que sacar. Llevo dos semanas sin probar el pan, semana y media sin probar la miel, y otra sin probar el queso. Sé que tarde o temprano bajaré de peso porque sigo restando alimentos a la dieta y sé que hubiera sido infinitamente peor y hubiera caído de nuevo en el abismo calórico si me hubiera puesto hasta arriba de estos alimentos. De hecho ayer pensaba, "verás mañana, 126 kilos mínimo", pero afortunadamente no.

Ahora viene lo mejor: hoy quito al fin los dulces. Estaba deseando que llegara este día, porque siempre hay dulces en casa y suelo caer bastante. El caso es que con esta dieta no echo de menos las cosas que he quitado, día a día se refuerza la conducta de no comerlos y es como si no existieran. Algo tendrá que ver con la psicología conductista, los refuerzos positivos y los negativos. No soy muy distinto de el perro de Pávlov, parece que la campanita ha dejado de sonar en algunos casos.

Inicial: 125 kg
Actual: 124'2 kg
Objetivo: 100 kg

Reto perder 25 kilos: Análisis de la semana anterior

2011-02-11T04:52:00.000-08:00

La clave de la semana anterior se llama bicicleta, ciento cuarenta y nueve kilómetros para ser exacto. Unas siete horas pedaleando en total. No es gran cosa pero ayuda muchísimo a la hora de bajar peso. Respecto a la comida la verdad es que no me privé para nada, sólo me quité los alimentos que correspondían a la dieta que diseñé, el pan y la miel / mermelada / caramelo. El pan en sí no es malo, pero si es verdad que a la hora de quemar calorías el organismo acude a la glucosa antes que a la grasa, que es lo que realmente nos interesa perder. La miel un tanto de lo mismo. Perdí un kilo y medio.

Esta semana pinta mucho peor, no me he movido nada porque tengo un resfriado encima de no te menees y trajeron en casa muchas cosas... cargadas de calorías. Menos mal que gracias a la dieta que sigo no he echado mano del queso añejo que han traído, y esta tarde que me voy al cine no comeré golosinas ni ñoñerías llenas de azúcar, algo es algo. Pero pronostico una buena subida. Sólo os digo que he tenido que añadir algunas cosas a la lista: cereales (en definitiva cumplen la misma función que el pan) y la nata ( que lleva por lo menos un 30% de grasa), cuando toque le diremos adiós. Ya os digo que de no seguir esta dieta me estaría hinchando de comer queso fundido con miel y ñam ñam ñam, así que la cosa podría ser muchísimo peor.

Saludos y quien quiera apuntarse a la dieta le puedo ayudar, aunque sólo tiene que seguir los pasos del post anterior.

Dieta de los tres días

2011-02-07T04:08:00.000-08:00

Cada tres días hay que ir quitando el siguiente alimento de la lista. Obviamente no valen las combinaciones de unos con otros, es decir que si te has quitado del pan no puedes comer bocadillos de ningún tipo, ni pizzas por ejemplo. De manera que el día 1 no puedes comer pan, el día 4 no puedes comer ni pan ni miel, mermelada y caramelo, el día 9 no puedes comer queso ni todo lo anterior. La idea está en llegar hasta el número que te permita bajar de peso de forma progresiva. Si llegando al número 15 bajas alrededor de 2 kilos semanales no haría falta seguir, sólo mantener. Puedes seguir esta lista o diseñar la tuya propia, un consejo para hacerlo es ir alternando entre número y número grasas e hidratos de carbono simples y evidentemente quitar alimentos calóricos, no las zanahorias ni la ensalada, no tendría sentido.
Durante los tres días hay que centrarse en el alimento que quitas de tu dieta, no importa si el primer día comes un poco, lo importante es que al final de los tres días no comas nada de ese alimento.

En amarillo lo que ya he hecho, en verde por donde voy ahora.

Pan (2, 3, 4 Feb)
Miel / Mermelada / Caramelo (5, 6, 7 Feb)
Queso: excepto desnatado (8, 9, 10 Feb)
Golosinas (11, 12, 13 Feb)
Dulces (14, 15, 16 Feb)
Mayonesa y salsas: excepto tomate frito y ketchup (17, 18, 19 Feb)
Galletas y magdalenas (20, 21, 22 Feb)
Embutidos: excepto pechuga de pavo, jamon york y serrano (23, 24, 25 Feb)
Cereales: < 15% de fibra (26, 27, 28 Feb)
Snacks: patatas fritas, ganchitos... (1, 2, 3 Mar)
Chocolate (4, 5, 6 Mar)
Colacao y azúcar (7, 8, 9 Mar)
Batidos y Horchata: excepto lights (10, 11, 12 Mar)
Zumos azucarados (13, 14, 15 Mar)
Aceitunas y Maíz (16, 17, 18 Mar)
Postres: Natillas, Arroz con leche, Yogur azucarado, Flan (19, 20, 21 Mar)
Frutos secos: excepto nueces, almendras, pipas de calabaza o de girasol, sin sal y sin pelar. (22, 23, 24 Mar)
Helados (25, 26, 27 Mar)
Mantequilla y nata (28, 29, 30 Mar)
Refrescos azucarados (31 Mar, 1, 2 Abr)

Mala semana

2011-02-01T23:40:00.000-08:00

Esta semana pasada que comenzó tan bien acabó como el rosario de la aurora. Fatal. Mejor no echar la vista atrás y recomenzar este reto de nuevo. Al fin y al cabo de manera general puedo decir que empecé con 125 kilos y voy por 124... así que bueno no he recuperado todo cuanto tenía, algo es algo. No se por qué pero conforme pasan los días me voy olvidando del compromiso adquirido, de pesarme, de bueno esto no lo debería comer, y vuelta la burra al trigo, nunca mejor dicho.

Pero bueno es lo que hay. Sé que no es lo que recomiendan pero cogeré la vía rápida de nuevo para bajar, porque recuerdo otras veces que bajé bastante y como no esté pendiente de pesarme a diario y de llevar un control estricto paso del tema. Así soy yo. Hay a quien le genera ansiedad el hecho de pesarse a diario, pero yo disfruto con los datos, sino y de nuevo, vuelta la burra al trigo.

¡Tercer gran día!

2011-01-24T03:16:00.000-08:00

Hoy me he levantado con una buena noticia, la báscula me ha contado al oído que peso 121'2 Kg. Parece que ya mismo bajaré de nuevo de los 120. Quien se sorprenda por la bajada brusca le digo que no crea que estoy haciendo ayuno severo ni mucho menos. Hay que pensar que el día antes de ponerme a dieta me comí la nada desdeñable cantidad de 4 dulces, 1 pizza entera, varias piezas de pan y un refresco. Ahora me da asco recordarlo, porque no comí por hambre ni mucho menos sino por aburrimiento, ansiedad o por qué se yo, puede que la comida sólo sea una droga para mi en cuanto dejo de controlarla y ella me controla a mí. El caso es que teniendo en cuenta todo lo que comí y que tengo una masa muscular desarrollada, imagino que el metabolismo iba a mil por hora y con una dieta hipocalórica ha consumido buena parte.

Sonia me comentaba cuál era mi método. Pues tengo dos métodos desarrollados para bajar de peso, uno a medio plazo y otro a corto plazo. El primero y más recomendable es comer lo que uno quiera pero cada 3 días ir quitando un alimento a la dieta, la lista que hice hace un tiempo fue:

pan; miel / mermelada / caramelo / carne membrillo / leche merengada ; mantecados ; queso (excepto el fresco desnatado; dulces (excepto los que tengan chocolate); chucherías; mayonesa y salsas (excepto el tomate frito); galletas / magdalenas; embutidos (excepto jamón serrano sin tocino, jamón cocido y pechuga de pavo); refrescos azucarados; patatas / snacks; chocolate / dulces con chocolate; colacao o similares / azúcar; batidos / horchata (excepto lights); zumos con azúcar añadida; aceitunas / maíz; postres tipo natillas, yogures (excepto lights); frutos secos (excepto nueces, anacardos, almendras, pipas de calabaza, pipas de girasol, sin sal)

El caso es que cada 3 días vas sumando un alimento o grupo de alimentos (cada grupo va separado por un punto y coma) a la lista de los que no puedes comer y simplemente te centras en él y cuando llevas varias semanas se empieza a notar bastante. Al cabo de 3 meses hay que retomar el pan, pero sólo 1 bollo integral al día, aproximadamente lo que equivale a 100 o 150 gramos de pan.

El otro método va por niveles, los primeros niveles son fáciles de alcanzar pero duros de llevar a cabo, y vas desbloqueando opciones. Ni que decir tiene que cada uno pone sus objetivos, los alimentos que desbloquea etcétera. Es más rápido porque en mi caso en el nivel 0 puse sólo agua, nivel 1 vitaminas, nivel 2 infusiones con edulcorante, y a partir del 3 nivel que empieza a los 3 ó 4 días dependiendo del porcentaje de peso que se bajó se va metiendo alimento poco a poco, nivel 3 infusiones con miel, nivel 4 fruta por la mañana, etc. Lo bueno de este último método es ponerte un objetivo cercano, - 5 kg por ejemplo, llegas al nivel 5 o 6 en nada de tiempo pudiendo comer algo más consistente.

Esta vez como ya me he quitado casi cinco kilos voy simplemente a coger el método a medio plazo de ir quitando de la dieta alimentos concretos que se van sumando, si alguien se suma conmigo mañana empezamos con el pan. Ahora me voy a hacer pesas compañer@s. Estoy abierto a dudas o sugerencias.

Inicial: 125 (22 Ene)

Actual: 121'2 (24 Ene)

Deporte ayer:

- 12 km bicicleta

Dieta ayer:

- Muslo de pollo asado

- Calabaza asada

- Ensalada

- 1 Naranja

- 1 tarrina pequeña queso fresco con miel

Me presento

2011-01-23T04:26:00.000-08:00

He diseñado este blog exclusivamente para llevar a cabo este reto. Me presento. Mi alias es Melquiades, de algún rincón de Andalucía, 26 años, un ser de luz y de sombras. Perdonad que me ponga metafísico, pero eso es lo que soy, un ser de luz y de sombras. Quiero que este blog sea un gran paso del caos al esplendor, de ahí el fondo negro y blanco.

Bajemos a lo concreto, mi reto personal comenzó con 125 kilos encima de la báscula hace sólo un día. Mi objetivo es llegar a 100 kilos antes del verano. De hecho en Mayo estaba en 108 kilos pero me he ido dejando en tema de alimentación y estas navidades han supuesto la gota que colmó el vaso.

Puedes hacerte la imagen de que soy un joven sedentario y obeso por el peso que llevo encima, y no. Estando delgado nunca he bajado de 104, practico mucho deporte: musculación, natación, ciclismo, tenis, senderismo, baja montaña... así que hacer deporte no me supone ninguna dificultad. Además he entrenado a otras personas.

La manera será hacerlo rápidamente, sí ya sé que no es la indicada por los facultativos, pero necesito sentirme bien encima de la bicicleta, subiendo una montaña o corriendo y una bajada brusca de peso aliviará bastante. Otro día os hablaré del método que estoy siguiendo, ahora me he quedado sin tiempo. ¡Comenzamos!

Inicial: 125 (22 Ene 2011)

Actual: 123.8 (23 Ene 2011)